Hvad der startede i baglokalet hos den lokale slagter, er i dag en moderne virksomhed, som producerer 900.000 liter eksklusiv whisky årligt. Stauning Whisky har modtaget nogle af verdens fornemmeste udmærkelser og nyder udbredt anerkendelse blandt internationale whiskykendere. Alligevel holder det vestjyske destilleri begge ben på jorden og insisterer på at fremstille whiskyen i overensstemmelse med stærke, skotske traditioner og med råvarer fra lokale landbrug.
Vi har besøgt Stauning Whisky, som vi har samarbejdet med gennem 7 år - læs artiklen her.
